Sole Di Puglia Antiche Ricette

Una pasticceria artigianale nata nel 1996 dalla passione di Anna Marzia e Sebastiano Gentile. I loro prodotti sono preparati artigianalmente con attenta scelta degli ingredienti, seguendo l'antica tradizione. Della produzione Sole di Puglia citiamo i Trulletti, fragranti biscotti di trullo (tipica abitazione della Murgia Barese) nella variante con scaglie di cocco o mandorle tritate, tutti i dolci da forno, le torte e i semifreddi (realizzati con ingredienti naturali, latte e frutta fresca) la pasticceria mignon e gelati tipici locali come il moretto e lo spumone. Altro prodotto principe della loro attività, sono le tette di Venere, ma un occhio di riguardo va’ alla tradizione locale con i prodotti tipici di pasta di mandorla, le cartellate e la specialità della pasticceria la deliziosa torta di mandorle alla crema pasticceria e al cioccolato! Sole Di puglia è certificato con il marchio "Prodotti di Puglia".